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煎牛排

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煎牛排

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【煎牛排】1.锅要烧热,特别特别热;2.牛肉上两面均匀抹上盐、胡椒和少量油(盐请多放!人家说煎牛排放的盐就是你觉得够了的时候再多放一点点);3.锅烧的够热下锅才会有“呲

简介：煎牛排是一道制作简单的菜品，主要食材是牛排，主要烹饪工艺是煎。煎牛排属于西餐，一般辅以红酒食用。在

【煎牛排】1.去超市买来的牛排,在煎之前的两个小时,用纸巾擦干牛排表面;2.取一大匙芝麻油,把擦干表面的牛排遍抹一层芝麻油,盖好,重新放入冰箱;3.在煎之前的半个小时左右

煎牛排的做法步骤 1. 将牛肉切成薄片,不要太厚。用刀背不断地捶牛肉,也可以用擀面杖捶打,当然多捶几下更好啊。在牛肉上放生粉,蛋清,葡萄酒,鸡精和十三香搅拌腌制20分钟。

煎牛排的做法 1.我特爱黄油脂、油花带出舌尖的那种美味,选ribeyes最好。新鲜的牛排其实什么调味料都不加最好,我在煎前的15分钟用了市售用的牛排粉简单醃了一下。 2.那牛