吃螃蟹的禁忌_吃螃蟹的禁忌有哪些

吃螃蟹的禁忌有哪些

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吃螃蟹的禁忌螃蟹四个部位千万不能吃

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一、食蟹五忌 1 忌食死蟹 河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。 2 忌食生蟹 活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高,达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里,刺激或破坏肺组织,会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部,则可引起瘫痪。 3 忌食隔夜蟹 螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下,会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组胺中毒。因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。 4 忌食四部位 蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。因此,吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃(即三角形的骨质小包,内有泥沙)。 5 忌食过多 因螃蟹性寒,蟹黄中胆固醇很高,一般人每次不应超过1斤,且一周内食蟹不应超过3次。 二、忌同食食物 1 与茶水同食 吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液,不利于蟹的消化,二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。 2 与柿子同食 秋季蟹肥之时正是柿熟时, 查看全部>> 一、食蟹五忌 1

您好,吃螃蟹禁忌食物螃蟹+雪梨:引起腹泻、损伤肠胃    螃蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收    螃蟹+南瓜:一起吃会引起中毒    螃蟹+花

简介：吃螃蟹的禁忌螃蟹好吃, 但是却有着这样那样的禁忌,要吃螃蟹的时候,一定要注意好,以免犯了禁忌会影响到健康。

不过屯着的螃蟹基本都是死亡了,那螃蟹死了还有营养吗?是否还可以吃呢?在平时吃螃蟹的时候会有哪些禁忌呢?没有完全了解期禁忌最好是不要去吃

在日常生活中,吃螃蟹的禁忌有很多,甚至在坊间也流传着很多关于螃蟹吃法的诸多要求。到底螃蟹不能和什么食物一起吃呢?对于西红柿喜好一族来说,螃蟹和西红柿可以一起 返

吃螃蟹的禁忌 快速问医生 2019-06-05 23:45 概述 螃蟹是挺多朋友都喜欢的,可以煮汤、香炒、清蒸,无论怎么吃都很美味,而且有一定的药用价值。但是,吃蟹的时候要注意一些细

生活中螃蟹的做法有很多,菜式都很美味。不过吃螃蟹有很多禁忌,大家知道吗?对螃蟹感兴趣的朋友,那可不要错过这篇文 更多 吃螃蟹的禁忌螃蟹吃不对竟有这危害 民福康 201

螃蟹食物相克:螃蟹与雪梨一起吃引起腹泻、损伤肠胃,螃蟹与芹菜一起吃一起吃会引起 禁忌人群:平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤