布丁和果冻的区别_布丁和果冻

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布丁是果冻的一种,但与果冻又有所区别。最容易区分的是看外形,一般布丁是不透明的,而果冻是透明的。布丁和果冻的最根本的区别在于原料。果冻,由食用明胶加水、糖、果

虽然现在布丁和果冻常混为一谈,但二者在严格意义上还是有区别的: 1、布丁口感软,通常加入了牛奶和鸡蛋,吃起来有点像蒸水蛋的感觉,果冻口感较

虽然是一码事,但是二者确有差别,做法不同,特别在西餐里。由于用原料的不同,做出来后样子不一样的,透明的是果冻,不透明的是布丁。那么它们的区

平时我们说的果冻和布丁指的一个东西,类似喜之郎,但二者确有差别,做法不同,特别在西餐里。 jelly果冻, 一种果冻甜品 pudding布丁(一种以面粉,牛奶,鸡蛋等为基料的糊壮甜食) mixed fruit jelly 什锦果冻 paraffin jelly (药用)石蜡油膏 pectin jelly 果胶冻(果胶加糖、酸等制成) custard pudding 牛乳布丁(由牛乳、鸡蛋、糖等经烘烤或蒸煮制成) fish pudding 鱼布丁 hasty pudding (用面包粉、牛奶做的)速煮布丁, (开水冲制的)麦粉布丁

所以做出来的布丁和果冻样子是不一样的。果冻是透明的,而布丁则是不透明的。当然在口味上面布丁和果冻的区别也是很明显的哦! [布丁

简介：果冻布丁是一种西方甜食，主要呈半固体状或无固定状，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，亦称啫喱菜品特色小