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简介：火宫殿臭豆腐是湖南省著名的特色传统小吃，属于湘菜系。此菜用黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡半月

火宫殿臭豆腐 简介 湖南小吃,用黄豆为原料的水豆腐,经过专用卤水浸泡半月,再以茶油经文火炸焦,佐以麻油,辣酱。它具有 黑如墨,香如醇,嫩如酥,软如绒 的特点,奇在以臭命名,不

无乱你身处中国各地,有一种小吃估计任何一条所谓的美食街都有,它就是长沙火宫殿臭豆腐,而它们的吆喝的广告语也都一样,就是:“长沙火宫殿臭豆腐,正宗的长沙火宫殿臭豆腐

火宫殿臭豆腐 要数百年老店 最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。1958年,毛泽东到长沙视察时,还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。火宫殿的臭豆腐是用优质 、香菇、曲酒等