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简介：黑麦面包是一种用黑麦面粉做成的面包，在北欧和东欧很常见。根据成分不同，其颜色也深浅不一，一般比较以

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是由黑麦磨制而成，黑麦栽培可能在西元前6500年源于西南亚原产地阿富汗、伊朗、土耳其一带有多年生野生种，向西经巴尔干半岛遍及欧洲。现广泛种植于欧洲、亚洲和北美。黑麦适应于其他谷类不适宜的气候和土壤条件，在高海拔地区生长良好。在所有小粒谷物中，其抗寒力最强，生长范围可至北极圈。黑麦碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和b族维生素。主要用做面包，以及作为饲料和牧草。除小麦外，黑麦是唯一适合做面包的谷类，但缺乏弹性，常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑，全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。用饲牲畜时常与

黑麦粉是很多人都不太熟悉却对人体又有着众多好处的一种食物。下面是小编整理的关于黑麦粉的功效作用,希望大家喜欢。黑麦粉的功效与作用一

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