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“北方的天气也越来越热,南方的天气就更炎热了,主妇做饭也感觉越来越辛苦,我最近做菜基本清蒸和凉拌的比较多,尽量减少在厨房待的时间,这道蒸鸡爪很简单,但是味道确很不

蒸鸡爪的做法 1.鸡爪洗净后,剪去指甲,再将鸡爪切开两瓣 2.锅中放入清水,倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出 3.鸡爪冲去浮末,沥干水份(最好是摊开,让水份风干) 4.将白

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材料:鸡爪400克,白醋2勺,花椒1勺,八角1个,盐少许,胡椒粉少许,色拉油适量。、芡汁:色拉油3勺,小葱5根,蒜瓣5瓣,纯水小半碗,生抽1勺,老抽半勺,糖2勺,生粉1勺,蚝油2勺,麻油半勺