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【厦门名小吃摄影图片】厦门纪实摄影
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厦门小吃…
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简介:厦门小吃是是福建省汉族饮食文化的一个重要分支,厦门的风味和土特产颇负盛名,以闽南菜为代表之一的闽菜
厦门小吃最有名的是:厦门春卷、烧肉粽、鱼丸、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、厦门卤豆干、厦门卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸
炸五香,福建省地方传统小吃。在厦门,泉州,漳州等地都有,但三地的做法又有着一定的差别,有的用荸荠,用瘦肉,用胡萝卜,厦门与漳州地区还会放少量的糖,吃起来甜甜咸咸的感觉
面食小吃,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中以厦门的沙茶面为典范
博雅特产网提供海蛎煎,厦门黄则和花生汤,土笋冻,厦门馅饼,厦门鱼皮花生,厦门薄饼,烧肉粽,赖厝埕扁食等厦门十大名小吃介绍,各地名产特产推荐--厦门十大名小吃篇的介绍和资
小吃,它已经深深融于厦门人饮食习俗之中,成为一种偏好,一种习惯,一种民风。那马路边骑楼下点着 臭十 (乙炔)灯的煎豆子,便是刻骨铭心的故乡印象。可以说,不了解厦门的小吃