猪繷肉_猪里脊

简介：维生素等，而且肉质较嫩，易消化。1. 处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不但不好切，吃起

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如何挑选猪里脊肉: 猪里脊又分外脊和里脊。处在脊背位置,脊背上面的是外脊,贯穿整个脊背,所以又称为通脊、 扁担肉、 硬脊,是较嫩的瘦肉(肉店里叫3#肉,有的人也把它叫里脊

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