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简介：醉蟹是安徽小吃菜谱之一，以螃蟹为制作主料，醉蟹的烹饪技巧以腌菜为主，口味属于咸鲜。特点：芳香无腥，

可以没有肉吃,可以没有菜吃,醉蟹,却是一定要有的, 当然,舅舅的佐料不会放这么多,只是一样的好吃! 住在海边的舅舅,有只很大的“趟网”,常常扛着它到海边,往浅滩上这么一“

醉蟹 主料:螃蟹750克, 调料:盐15克,花椒5克,姜5克,黄酒250克,酱油15克,白砂糖5克 做法 1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐。 2.备小瓦坛一只

螃蟹本身就是以动物尸体为食的,所以会更容易染上寄生虫,在吃螃蟹的时候,一定要将螃蟹煮熟煮透,这样才能够避免寄生虫感染的现象,所以最好是不要吃醉蟹,以减少寄生虫感染

醉蟹的做法详细步骤 1.先将选择好的毛蟹洗擦干净,把每只的蟹脐劈开一点,放入少量精盐。 2.备小瓦坛一只,把花椒盐及姜末放入,将蟹逐只放入,绍酒徐徐洒下再加酱油及白糖,浸

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