水饺做法_水饺的做法大全

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简介：饺子，是一种以面为皮的充馅食物，是在中国北方比较传统的食物。在一些地方称之为扁食。常见的有水饺、蒸饺

21.水烧开,放入包好的饺子煮熟,观察浮起的饺子颜色变得有些透明,用手按压饺子皮很快回弹,说明饺子已经熟了,要即刻捞起控水装盘 22.大蒜去皮捣成细细的蒜泥 23.加酱油和香

“浮水拐:哈哈!我家乡那么叫的,像饺子,可比饺子大很多,而且不是用面粉做成,是用糯米粉和粘米粉做成的,很特别吧!有见过那么大的饺子吗?呵呵.” 水饺的做法步骤 1 材料:鸡蛋

美味水饺的做法 水饺的做法： 和面：使用小麦粉（或饺子粉），有的地方用荞麦粉。用凉水。面与水的比例：四碗面，一碗水。在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团“醒醒”（水充分的渗入面粉颗粒）。水偏多，和好的面偏软，容易包，但煮的时候易破。水偏少，面硬，擀皮费事，包亦费劲。好的口感一般要求面要和的硬一些，有软饼硬饺子之说。告诉你一个小窍门：在和面时加入少许的鸡蛋清，包出的饺子，特好吃。 擀皮儿：把醒好的面团放在案板上，搓成直径2-3厘米的圆柱状长条。把柱条揪（或切）成高1.5厘米左右

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好吃不如饺子,最喜欢韭菜鸡蛋饺子好吃又好做的一款家常水饺 By鹿鹿的漂亮妈咪 【豆果美食官方认证达人】用料韭菜 250g鸡蛋三个干粉条 40g面