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简介:酱骨是一道菜品,主料是猪脊骨,辅料是盐,醋,糖,八角,香叶,陈皮,肉桂,麻椒,辣椒,酱油,老抽,辣
酱骨头的做法步骤 1 主辅料:猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱姜。 2 猪骨头洗净,冷水入锅,放入一半陈皮,中火烧开后煮2分钟。 3 捞出冲洗干净。 4 起锅热油、放入大料、
酱骨头 材料 猪腿骨(棒骨)两根,黄酱两大勺,老抽一大勺,生抽一大勺,料酒两大勺,盐两小勺,八角三个,花椒20粒,香叶两片,桂皮一根,草果一个,肉寇一
酱骨头的做法 1.首先将大块猪骨头略洗,置大盆中加满清水浸泡约6~12小时,中间换水数次;然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置高压锅中加啤酒和料酒没过猪骨;再放入两大勺干
东北酱骨头的做法步骤 1 准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉。但记住哦,至少要2斤多,少了不值得费事的也不够吃的。 2 在开水中焯一
东北酱骨头 做法:1、将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污;2、将猪骨放入冷水中,水沸撇去浮沫,捞出猪骨;3、另煮一锅热水,水将沸时放入焯过的猪骨,放入料酒
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