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好吃韩国泡菜: 韩国阿嬷之我娘是韩国人@Ban

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什么牌子的韩国泡菜比较好吃? - 知乎

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好吃，我做过了。 你也试试把： 韩国泡菜多达200多种，常吃的有30几种，除了常见的白菜、黄瓜、萝卜等蔬菜之类，还有肉类和海鲜类的泡菜。由于韩国入冬后农地无法种植蔬菜，几乎所有的家庭主妇都会在秋天的时候腌制泡菜。看似鲜红酸辣的泡菜，吃起来没有外观想象中的辛辣，在韩国各大小餐厅用餐，泡菜是免费奉送的国民美食，就着热汤，很好下饭哦。 其实，尝惯了美食的广州人认为，泡菜的味道一般。韩国人喜欢吃泡菜的另外一个原因是，他们认为泡菜中含有酵素，能抑制癌细

在国外并不一定人家就喜欢吃,国外喜欢吃的在我们国内就不一定会受欢迎,这点想必大家都比较清楚,但是呢不少中国吃货却比较好奇说为什么韩国

一道超级下饭的辣白菜,比韩国泡菜都好吃做起来超级简单 小李做美食 2018-12-10 20:21 首先我们准备一颗白菜 我们将白菜,一切为二,将他改致五

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我做泡菜的方子主要来源于米桶姐,后来有个韩国的同学告诉我她姨妈做的泡菜很好吃,又帮我要了一份方子来,所以就综合了一下各家之所长*^_^* 总得说来,制作韩国泡菜有以下

1.材料上的不同 韩国泡菜韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。它原材料丰富,一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等都可以用来做泡菜;韩式泡菜有200多种,各种蔬菜均可腌制泡菜,甚至连水果、鱼、肉等均可腌渍制作成各种款式的泡菜 辣白菜原材料单一,以大白菜为主,姜、蒜和牡蛎为辅。 2.制作方法不同 泡菜泡菜,最主要在一个“泡”字,用盐水浸泡,需要专门的坛子密封; 辣白菜讲究腌制,并且不用盐水浸泡,也不需要密封,任何的器皿都可以用来做辣白菜; 3.腌制时间不同 泡菜的泡制时间不定,根据你不同的需求来决定时间,有的泡菜头天泡第二天就能吃,而有的需要20多天; 辣白菜根据温度来定腌制的时间,夏天一般需要2-3天的时间,冬天则需要10天左右 4.营养价值不同 泡菜:因为泡菜的原料多种多样,各种食材所含有的营养成分各不相同,能够补充各种人体所需的营养成分 辣白菜:由于原材料单一,显然比泡菜的营养价值要低一点。 5.食疗效果不同 泡菜: 1、通便滑肠泡菜富含活性乳酸菌,能抑制肠道内

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