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一:煮挂面水里加入适量盐和花生油,挂面的口感更好; 二:挂面放入一定要快速搅拌,以免粘连; 三:挂面煮熟即可,不要煮得太软; 四:炒好的材料加入开水后要煮一两分钟,入味更好。

【煮挂面】1.油锅下几颗花椒炒香下芽菜炒一下出锅;2.煎个蛋;3.水煮生菜;4.煮挂面;5.按个人口味碗内下调料,放入以上煮好的各样,吃之 煮挂面 41 人做过这道菜 收藏 皮波波

煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃。 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温很高,使面条表面形成一层黏膜,热量无法向里传递,易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时,随开随点些凉水,使面条均匀受热。

挂面细软柔滑,富含碳水化合物,不同的做法会让其营养更为丰富,很适合当孩子的早餐。那么怎么煮挂面好吃又简单呢?以下是煮挂面的家常做法,我们