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据考证,“馕”字源于波斯语,流行在阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。维吾尔族原先把馕叫做“艾买克”,直到伊斯兰教传入新疆后,才改叫“馕”。 馕的一般做法跟汉族

用烤箱做的饭,你听说过吗?烤箱版馕加热牛奶,加入酵母搅拌均匀,静置几分钟备用。将加了酵母的牛奶倒入面粉中,加入鸡蛋、盐、糖,用厨师机拌匀,

新疆馕的做法 面粉+水+盐+糖+油+酵母,用面包机和面发酵。 发好的面拿出来揉圆,分切成两块面团。 每块面团擀圆形或长方形(为了放入烤盘方便),中间压扁,用叉子叉眼,以防中

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