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简介:香菇炒鸡肉是一道以香菇、鸡肉作为主要食材,以熟笋片、西洋芹片、蒜片、红辣椒片、葱段、细砂糖、盐、蚝
香菇炒鸡肉 鸡胸肉200公克,鲜香菇3朵,熟笋片50公克,西洋芹片30公克,蒜片10公克,红辣椒片10公克,葱段10公克,细砂糖少许,盐少许,蚝油1大匙,米酒1小匙,鸡粉少许,酱油1/2小匙
呃·~很容易的哦~~先放油,油开了就放鸡肉,接着放盐(肉类先放盐其实味道好很多,只是吃了没有最后面放那么好),放姜拌着炒到七分熟,把鸡肉用勺子弄一边,再放香菇,炒一分钟
香菇提前用温水泡。花椒,蒜去皮备用。2.锅热下油,放蒜花椒。3.待花椒出香味下入鸡块炒变色。4.放入一点生抽调鲜。小火焖10分钟。5.出锅即可享用。 菜谱 香菇炒鸡肉 逝去