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m*1:发现安佳打发不稳定后,果断换成价格高一点,保质期短一点的蓝风车淡奶油了,打发稳定也比较香,吃起来不会腻,除了储存不如安佳方便以外,也都

1.蓝风车淡奶油全貌2.17:07打开冷藏的蓝风车淡奶油。3.17:08开始打发淡奶油(室温打发)。打发很容易,稳定性很好。4.200克淡奶油加入20克糖。5.17:13打发至可以裱花的状

倒入适量淡奶油后根据口味加入适量砂糖,然后用电动打蛋机开始高速打发,过一会你会发现奶油开始越来越稠,继续打继续变稠,等到稠到奶油不能流动了。就打发成功。 2不管是

上一期《安佳、雀巢、欧德堡.7款常见淡奶油究竟哪款值得囤》受到了大家的墙裂关注和讨论。在蓝风车成为推荐TOP1之后又有烘焙达人提出了另

蓝风车淡奶油太给力了,倒了小半盆,打出来一大盆。这下杯具,用不完了… 2012-11-14 给表弟的孩子2周岁做蛋糕,倒了和平时一样的量来裱十寸蛋糕,没想到一小盆打出卫大盆。

分析:不难看出,蓝风车的含脂量最高,排名(由高到低)依次是MUH 安佳 铁塔=总统 雀巢 欧德堡。脂肪含量越高的淡奶油越容易打发,形态也更稳定。 含糖量:欧德堡、铁塔和蓝风车

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