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简介：芡实（学名：Euryale ferox  Salisb. ex Konig et Sims）睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾

桂花糖水鸡头米 1. 锅里放入适量清水烧开。 2. 等水煮沸后,加入鸡头米,45秒-60秒出锅。 3. 放入白糖和桂花干即可。 这种做法最能体现出苏州鸡头米的独特清香味,加上软软

芡实 简介: 芡实米含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。芡实和莲子功效相仿,而其作用比莲子更强。 芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。 由于芡实容易消化,招牌营养素极容易被人体吸收。夏天炎热季节脾胃功能衰退,进入秋凉后功能尚差,及时给予本品,不但能健脾益胃,又能补充营养。 芡实中含有丰富的维生素B12。用芡实与瘦肉同炖,对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状,有很大的好处。 药用价值 性味:甘涩,平。 芡实 ①《本经》:味甘,平, ②《别录》:无毒。 ③《纲目》:甘,平,涩,无毒。 ④《药品化义》:味甘,性干温、鲜凉。 芡实 芡实 ①《本经》:主湿脊膝痛,令耳目聪明。 ②《日华子本草》:开胃助气。 ③《纲目》:止渴益肾。 ④《本草从新》:补脾固肾

这种干芡实一般比较适合用来煲粥,那么如果是新鲜采摘上来的鲜芡实该怎么吃来能保留它的原始风味呢,下面就来详细了解一下新鲜芡实怎么吃? 您

不同地方的人的称呼不一样,不过芡实的药用价值是大家不能忽视的,比如具有益肾固精的作用,比如有的男性会出现遗精滑精,芡实就有很好的疗效,另

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2、用新鲜芡实炖芡实炖老鸭子。将老鸭子宰杀后,去毛、内脏、洗净血水,再把洗净的生芡实装入鸭腹,置砂锅中,加水适量,武火烧沸后,放入葱、生姜、料酒,文火炖熬两个小时,至

3挑选优质新鲜芡实有妙招 一,看产地。我国幅员辽阔,淡水资源丰富,适宜芡实生长的水域比较多,浙江,安徽,河北等地都有生长,但以江苏地区出产的芡实最好,被广大客商誉为“苏