你所不知道的咖啡--入门知识汇总篇
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你不能不知道的咖啡基础入门知识! - 今日头条
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7种常见咖啡的入门知识,看懂了,咖啡厅里再也
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家庭用咖啡机 咖啡知识入门 篇二:认识咖啡机(
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咖啡知识入门篇六 - 如何学会喝咖啡!
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咖啡知识入门:看懂咖啡馆菜单,自信点咖啡 - 的
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咖啡知识入门
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实用技能:咖啡知识入门扫盲,以后点咖啡不再懵
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咖啡知识入门 篇五:浅谈如何提高咖啡修养
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咖啡厅里七种常见咖啡的入门知识,看懂了,你也
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咖 啡 知 识 入 门 - 超 级 详 细 331辣鱼|2012-08-19 (高于99%的文档) 马上扫一扫 手机打开 随时查看 手机打开 专业文档 专业文档是百度文库认证用户/机构上传的专业性文档,
咖啡入门最基础的,我觉着是知道一杯咖啡是大概怎么来的。你不一定要知道咖啡是怎么种的,这么烘焙的,但你要知道咖啡师种出来的,咖啡豆实际上是他的果核,然后经过烘焙,碾磨,萃取最后做出了在你面前的咖啡。作为一个喝咖啡的行家,至少应该越靠近“喝”的步骤知道的越清晰。 下面随便讲讲: 咖啡是种出来的 这点儿都不知道,大概和普通人五谷不分是一个层次的。为啥要知道这个呢?根据常识,“橘生淮南为橘,生淮北为枳”,既然咖啡是种出来的,那么不同产地不同水土长出来的咖啡,味道应该是有差别的。于是你就理解了为什么精品咖啡都是标明产地的。 顺带一说,咖啡树大概长这样(当然你不知道也不妨碍你挑咖啡)生咖啡豆实际上是干的果核 知道了咖啡是种出来的,还要知道咖啡吃的是什么。咖啡豆实际上是咖啡果的果核:什么意思呢?樱桃大家都吃过吧,咖啡的生豆基本相当于干燥了的樱桃的樱桃核。 知道了这一点,你就应该自然而然地要想:到底是用了什么方法去除的果肉然后干燥的呢?这样你就能理解所谓“日晒”(整个晒干再去果肉),“水洗”(先去机械果肉,发酵去果胶,再晒干),“蜜处理”(超级复杂的一个)等等的方法了。这些方法的不同自然而然会导致风味
谈到修养…emmmmm感觉好像有些装13哦。 但说真的,个人对咖啡的鉴赏能力真的可以用修养来形容。之前一直不敢写这样的文章,因为一直觉得自己
清咖,真的是一种生活方式。许多爱喝咖啡的人,一定都会迷恋「手冲咖啡」,因为每个人冲泡出来的味道都不同,因此喝得到独特性与个人的风格。只
剛入門就別發文章誤導人了吧⋯⋯無論手沖還是意式還是土耳其,都只是沖煮方式的區別,跟單品不單品根本沒有關係~單品咖啡只是針對咖啡豆,不
欧洲精品咖啡协会)的标准来説有很多讲究。干香、湿香、酸质、甜度、BODY、余韵…如果深入讲,初入门的FANS们肯定昏菜。故这里咱们深入浅出
咖啡杯在后段也是非常丰富精彩的,但是前提要保养得当。 初次涉足雪茄的人,最好选用中等长度的雪茄,太长的雪茄会让你难以接受,而过短的雪茄则
该如何挑选,真的需要咖啡机吗,制作咖啡必须要用咖啡机吗,以及如何制作一杯咖啡等等话题。感谢什么值得买值友某鸦关于咖啡知识科普的分享。
上面就是关于这7种常见咖啡的入门知识,另外,虽然每个人的口味各不相同,但是还是给各位帅哥、靓女们推荐一下专属口味:适合硬汉的,浓缩咖啡,玛