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目前中国的果汁市场仍处在发展期。对比国外纯果汁占比达到40%以上,目前国内纯果汁占比也就7%。随着健康和消费升级趋势席卷全国,更健康的NFC自然是好大一块肥肉。由于涉及到纯果汁的生产工艺以及成本,各大主营果汁饮料的厂商都想要去涉足这个市场但又有些犹豫,目前仅处于试水阶段。纯果汁分两类,最主流的纯果汁都是FC,即From Concentrate,浓缩还原果汁。例如,汇源100%,大湖,顶新的味全纯果汁系列,统一的怡赏等等。这种果汁的工艺是把果汁经过浓缩处理,然后加水还原到100%的浓度。并不是我们常常以为的直接榨出来的果汁,而是“调整到100%浓度的果汁"。FC的好处是方便好保存,一般都可以常温存储。(味全是个例外,虽然要冷藏看起来很新鲜其实也是FC。但是并不是说它不好,冷藏可能是未添加防腐)。缺点是由于需要便于保存,往往需要添加防腐。目前国内的纯果汁销售还是以FC为主,汇源100%是绝对主力。另一类是NFC,即Not From Concentrate,非浓缩还原。这种产品就非常接近我们常认为的鲜榨这样的概念。直接榨汁罐装,不添加任何糖和防腐剂。除了口感与鲜榨不同之外,其他理论

您好,这个看个人口味的吧,青菜萝卜各有所爱,我比较喜欢苹果汁,

2015年末,农夫山泉17.5°NFC果汁上市,如今俨然已是今年国产饮料市场中杀出的一匹其实在2007年,钟睒睒第一次去江西赣州便看上了漫山遍野

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