纯可可脂巧克力能减肥吗纯可可脂巧克力

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首先我们要从营养学角度认识纯巧克力中的可可脂。 可可脂是可可豆中的天然脂肪,其成分主要是油酸(C18H34O2)和硬脂酸(C18H36O2)。硬脂酸是饱和脂肪酸,而油酸是一种单不饱和脂肪酸。作为供能物质,摄入之后必然需要减去相应的可摄入能量,尤其是在减肥期间。可可脂说到底是脂肪,所以不能以为“越吃越瘦”而不加节制,应该估算一天应摄入能量后,分出一部分给可可脂。脂肪酸有饱和和不饱和之分,营养学上的更近一步细分在此不赘述,我们主要讨论其“不饱和”的益处。一般来说动物性脂肪所含有的脂肪酸主要是饱和脂肪酸,植物性脂肪主要为不饱和的。可可其中含有硬脂酸和油酸,其中油酸的成分一方面对于心脑血管有益,如控制血液中胆固醇含量、保护毛细血管的弹性、软化血管,防止动脉硬化等;另一方面,它有可可黄烷醇,可抗氧化。下面我摘录了营养学书籍上整理的一些信息: 常见食用油脂中国年主要脂肪酸的组成(%)(发现表格格式错乱而图片上传不鸟= =手打几个好了~)名称饱和脂肪酸不饱和脂肪酸油酸(C18:1) 亚油酸(C18:2) 亚麻酸(18:3)可可油 93 6 1椰子油 92 0 6 2橄榄油 10 83 7

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反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用容易发胖,想要瘦身的MM ,因为它的熔点就是人体温度37度哦百度百科上的坚定哈哈~ 可可脂是巧克力品质的重要

一般来说,是的, 99%的含量是最高的,多数品牌的这个含量黑巧克力是一点甜味都没有的,因此只有少数人喜欢吃,一般的人为了减肥吃70%以上含量的就可以了。并且一定要注意方法,和量。简单说,你记下一,饭前吃,正餐减量,并做调整,(主要吃黑巧克力缺乏的营养的菜肴,避免重复),但绝不可不吃。二,先一次吃20克,一天两次饭前,一周或半个月后观察,如果胖了,就需要减量,如果没变或瘦了点,就可以增加点,来回调整到最好的量。三,不要懒,任何减肥方式都必须运动,合理运动十分重要。到黑巧克力吧去看看吧,里面有很多关于黑巧克力的知识。

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