松露蘑菇 松露蘑菇汤

事实上,松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下,一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露而长,故日语名曰西洋松露,又称“地菌”、“块菰”、“块菌”。与蘑菇等一

简介:松露(学名:Truffle)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的

松露蘑菇意粉】1.蘑菇切片、大蒜切片;2.一只锅里开始煮意粉。另一只锅里倒橄榄油、放大蒜片煎香。放蘑菇下去炒;3.煮好后、蘑菇锅里加松露酱。放入煮好的意粉、炒匀。

升级版,出锅前关火,加入一汤匙黑松露酱,搅拌均匀,装盘后,滴少许黑松露油,即成为香气浓郁的松露蘑菇汤 小贴士 可以作为前菜,也可以搭配烤面包作为一道主菜。在寒冷的冬天

透過耕種可獲得的蘑菇就是松露蘑菇,蘑菇在很久以前就認定是大地的食材或妖精的分身,而且具有很獨特的香味,若是毒蘑菇的話則相當恐怖。由於蘑菇的特有成分的關係,常使

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