简介:格瓦斯/克瓦斯(俄语、乌克兰语:квас,"发酵"的意思;波兰语:kwas chlebowy,"以面包发酵"的意思;立陶
瓦斯/克瓦斯(俄语、乌克兰语:квас,“发酵”的意思;波兰语:kwas chlebowy,“以面包发酵”的意思;立陶宛语:gira;爱沙尼亚语:kali) 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧
格瓦斯发酵饮料发酵格瓦斯俄式列巴面包纯净水主要原料同添加酵母乳酸菌发酵产品所其香味主要源自于所用菌种发酵程代谢物醇、醛、酸、酮等呈味物质些同性质化合物发极其复杂化反应终形复合香味其乙酸乙酯主体香味;外所用原料香味格瓦斯二氧化碳由酵母菌乳酸菌发酵程产二氧化碳体内呼体内热量带赋与清凉与同格瓦斯香味带使怡香味发酵格瓦斯香味非浓郁怡目前市场格瓦斯饮料口味主要自食品添加剂华义格瓦斯纯面包发酵饮料
1.第一次喝格瓦斯就是哇哈哈的,感觉像是用面包来做的成不含酒精的啤酒。 2.产品定位。感觉这个东西本身就比较小众,受众应该是喜欢啤酒口感但担心酒精,同时爱吃面包的人。 3. 切入市场。健康。啤酒有很大的消费市场,但现在有越来越多的人会关注健康。从市场来看目前格瓦斯的普及度并不高,市场还是一片蓝海,以哇哈哈的知名度如果这时候大力推广,日后火起来收益必定不菲。从个人的角度出发,如果朋友/家人想喝啤酒看世界杯,我应该会喝格瓦斯一起陪着看或者一起都喝格瓦斯吧。 4.南北方文化差异。如果上述的产品定位是正确的,拿啤酒做例子看就明白了
俄语、乌克兰语:квас,“发酵”的意思;波兰语:kwas chlebowy,“以面包发酵”的意思;立陶宛语:gira;爱沙尼亚语:kali
一种有啤酒味的饮料,用麦芽糖做的,我前年在北方哈尔滨有的卖,那个时候沃尔玛有的卖,叫:秋林格瓦斯,我喝过,跟啤酒一样的,就是没酒精度,我是滴酒不沾的,我是不
格瓦斯 格瓦斯是俄语译音。这是一种无酒精的发酵清凉饮料。 原料:面包100克 白糖30克 酒花5克(或啤酒半杯) 葡萄干10颗 开水1瓶(啤酒瓶) 制作方法:将面包切成
后来大瓶格瓦斯就很少了。我们叫它“葛娃斯”(音译),应该有点啤酒味,还有点甜。童年的回忆。哇哈哈的没喝过,或许娃哈哈把它改良成了酱油味,尿味什么的,也说不准。哈哈。
你有机会可以和新疆少数民族了解一下, 这个是当地风行的一种手工制作的软饮.
圈圈圈圈小:可是秋林格瓦斯真的很好喝呀[不好
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