蓝莓饮料蓝莓汁饮料

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但是,你要知道制作成饮料,在加工过程蓝莓相当的营养都大打折扣了。我认为,要吃就去吃实实在在的果实好。还有,抗氧化能力的水果和蔬菜,不是只有蓝莓好的,水果中奇异果,苹果,木瓜等都是很好的。其中有些维生素,微量元素是蓝莓不及的。蔬菜中番茄,西兰花等都是相当不错的,其中番茄被认为是蔬菜黄金,其抗衰老,抗癌症,消灭非线性氧,自由基都是一流的。西兰花对于抗氧化,抗癌很不错,有调查经常吃西兰花的人得癌症机会远远小于不吃的人。

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蓝莓野果味酸甜,风味独特,营养丰富,被誉为“浆果之王”。呼伦贝尔草原的蓝莓产量可占全国蓝莓产量的90%。最著名的厂家是海拉尔啤酒集团生产的蓝莓饮料,他们运用先进

果汁(鲜榨的) 尤其蓝莓学名越桔,属于杜鹃花科越桔属植物。由于果实呈蓝色,原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。蓝莓果实平均重0.5-2.5克,最大重5克,果实色泽美丽、悦目、蓝色并披一层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,具清淡芳香,甜酸适口,为一鲜食佳品。蓝莓果实除供鲜食外还有极强的药用价值及营养保健功能,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。蓝莓为野生浆果中的极品,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称“世界水果之王”,是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种,是上等的保健食品,风靡欧美各国,备受人们的推崇和喜爱。 (1) 营养价值。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B族、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素。蓝莓果实中花青苷色素含量高达163毫克/100克鲜果,鲜果维生素E含量9.3毫克/100克鲜果,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。蓝莓果味鲜美,营养丰富。据测定,每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400-700