奶茶店草莓奶茶的做法 奶茶店奶茶的做法

具体的配方没有,但是知道大概是怎么做出来的,你可以自己尝试下。 欧蕾,欧蕾咖啡,又被称之为法式拿铁,是在意式浓缩咖啡中加入大量牛奶,一般最简单的做法就是一杯咖啡,一大杯牛奶,同时倒入杯中。如同拿铁一样,牛奶成份起码占百分之六十甚至以上。 那么现在奶茶店里出现的欧蕾,其实就是将欧蕾咖啡中咖啡的成份换成果汁。 你说的草莓欧蕾,应该是这样做出来的: 1.取两勺草莓浓缩果汁,两勺糖浆,一勺(具体看你自己喜好)草莓果酱(含果肉的那种),全部放入雪克杯中,然后加一点温水将其溶开,并搅拌均匀。这个步骤是制作果汁,也可以用单独的容器先把果汁制作出来,然后再放入雪克杯中。 2.准备冰镇牛奶适量。用奶粉冲或是纯奶都行。甚至奶精。(奶就不要再加糖了,要用无糖的) 3.将冰块放入雪克杯中至7-8分满,然后倒入冰水至一半,再倒入牛奶(具体比例,你要做实验,以你自己感觉那种口感好为准)。然后将其摇匀即可。 4.按照你所盛放用的杯子的大小调量,最好只倒入至杯子7-8分满,然后再用鲜奶油(具体什么奶油你可以DIY)在打泡杯中将奶油打出奶泡,在把奶泡用勺子盛到欧蕾上,即可。奶油做的奶泡可以垒起来,上面可以淋上草莓酱汁,或其他东西(食材)。 其实这些东西都是可以DIY的,你甚至可以用酸奶制作,只要调出来的

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