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展开全部 灌猪肉肠的做法： 1、猪肉洗净，去皮，剁成肉糜备用。2、肠衣用温水泡软备用。3、肉糜加入调料

锅里放点水，然后把猪肉肠房间去煮就行了，我介意你用蒸，蒸出来的口味会比煮的更香 那个还是蒸的比较的

材料 预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，