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2、切片：从鱼肉的下面开始切，抹刀法切片，片约5毫米厚的片，鱼皮也一起片下来，也可以片连刀片，片好的

高手加工活草鱼只需2分钟，这鱼片切得看着真舒服 0 跟贴 高手加工活草鱼只打开网易新闻 查看更多精彩视频

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中国大厨手起刀落，草鱼迅速剔骨切片，利落 去下载 下载需先安装客户端看着这么专业的厨师切鱼就是得劲儿！

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