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之前老有人问我怎么做这个台南府城卤肉酱汁，这个食谱作法，其实是台妹PK从台湾来到结合卤肉饭酱汁和台湾瓜

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你试过在家制作正宗台湾卤肉饭吗？带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的

展开全部 正宗的台湾卤肉饭作法是这样的: 瘦肉与肥肉及猪皮的比例是:3:3:4(猪皮的作用是将其胶质卤出来) 1.

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