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涮涮锅，是一种简易火锅，将生的食材在锅底中涮熟，搭配蘸料食用，区别于可煮可涮的传统火锅，涮涮锅以涮为

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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。

1.鸡骨架子汆烫后捞起，用流动的清水洗净；胡萝卜削皮，洗净备用。2.取一汤锅，放入将作法1的材料及其他汤

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当地的涮涮锅非常有名，其有一大特色是锅底、汤、丸子都有加竹炭，而且菜色新鲜，肉质细腻非常可口，价格也