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为什么切山药的时候，皮肤会过敏，山药就是会使皮肤痒，所以以后切戴上一次性手套就行了，

有些人接触过山药后，比如切山药或者剥山药皮后，会出现一些皮肤过敏的现象，常见的就是手会出现瘙痒的症状

山药过敏这在医学上属于一种接触性皮炎。另外，曾因接触山药泛起手痒症状的人，应避免皮肤直接接触山药；

更有的人在给山药去皮的时候把那种滑滑的粘液弄最省事的办法，就是带上一次性手套，当然只带拿山药的手。

皮肤过敏 的情况，尤其是敏感性肌肤的人群当接触到山药的时候，更是会容易出现红肿、瘙痒等状况。

朋友说这是山药过敏引起的，我也不知道怎么办好了，山药对皮肤过敏怎么办？这种粘液会使人皮肤出现瘙痒，

山药去皮后有一层粘液，手部皮肤直接接触后会发生红肿瘙痒等过敏症状因为存在残留粘液，也会导致皮肤过敏。

原因：黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒，解决：如果手很痒，可以把手仔细