怎么做红烧肉_怎么做红烧肉肥而不腻

红烧肉怎么做最好吃,红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，

【红烧肉】1.将五花肉切成2厘米见方的大块；2.锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味；3.

3.将五花肉烧皮，烧至金黄色（为了更好的去除猪毛）。4.五花肉用钢丝球10.将红烧肉盛出，汆好的油菜围边。

这个五花肉，没有焯水，而是换成浸泡的方式，比较能留住肉香。但是可能厨房洁癖的受不了。

红烧肉的做法 首先将带皮五花肉切成长条后，再切成块状装盘备用。再将葱切成段，姜切片。然后在锅中放油，

大火烧开，改小火煮半个小时。4.现在可以往肉里加盐了。如果你喜欢干干的红烧肉那就开大火靠干汁再上桌。

红烧肉怎么做

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