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蒜苗炒肉属川菜,主要食材是蒜苗和五花肉,调料为红椒、植物油、盐等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪
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2.蒜苗洗净,切好。3.炒锅加热,倒入植物油。4.油热后倒入肉片,快速煸炒 5.肉片两面变黄后,放入豆瓣酱,
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