红烧大排骨_炸大排怎么做嫩而好吃

红烧大排骨，家常菜。主料多使用猪脊骨。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于

【红烧大排】1.将大拍洗干净，在清水中浸泡15分钟，取出，沥干水分备用；2.将大排平放在案板上，用肉锤或者

1.大排洗净，要刀背拍打几下，加料酒，盐，淀粉，生姜腌制十五分钟。2.要平底锅把大排两面煎黄。3.准备八角

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一拍，二炸，三煮，三大步骤打造馋嘴肉肉党必爱：上海红烧大排 大排，大牌，傻傻的分不清楚。上海，本帮，

1、大排两面用刀背敲薄，撒上干面粉，放油锅炸至两面焦黄捞出备用。2、锅取少许油烧热，放入姜、八角、陈皮

【红烧大排骨】大排洗净,晾干放盘中加调料腌

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