鱼汤去腥_鲫鱼汤

鱼汤，鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的

这里我为大家小结了几种去腥味的调料。酒精能帮助溶解十五中的在做海鲜拼盘时，也可以投入几片柠檬去腥。

如何去腥味：将鱼平放在案板上，在鱼汤去腥小窍门：窍门1，如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎

煲鱼汤怎么去腥？加入水直接炖煮，这次换个做法，掌握了以下4个技巧，煲好的鱼汤没有一点鱼腥味，

鱼的腥味主要就在鱼皮上的一层东西，是水中的小生物附着在鱼身上。做鱼之前，先用刀把鱼皮仔细刮一遍，或者

让你也能做出味香汤浓无腥味的鱼汤吧 1 如果是整条鱼炖汤 先下油将鱼稍稍煎一下 放生姜、料酒爆香，就可以

窍门2　如果是鱼片做鱼汤，可先用油爆香生姜片，加料酒，放. 用八角炝油锅，不仅可给鱼去腥，还可增香。

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