酱爆茄子_油闷茄子的家常做法

酱爆茄子的做法，酱爆茄子怎么做请看酱爆茄子的做法步骤图：1、准备食材 2、瘦肉切片入油锅，倒入料酒翻炒

酱爆茄子的小贴士 油多煎炸是这道菜的关键。因为豆瓣酱是咸的，盐的用量要减半。第一步用手撕茄子可以保证

酱爆茄子是一道别具特色的名菜。以茄子为主料。茄子又名落苏，古代便列为御宴，曾有“昆仑紫瓜”之称。

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酱爆茄子属于川菜，茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子的营养价值很

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