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老鸡洗净斩半，氽水沥干，与鲍鱼同放煲中，加入适量水，盖好。慢火煲至鲍鱼粘身，捞煲中余下的汤汁放入密闭

但是相信大多数人通过上面的介绍也能够看出来，关于鲍汁的做法步骤还是比较复杂的，所以一般人要真正掌握到

鲍汁海参做法：1、海参的发制时间较长；2、海参加水，放冰箱，4小时换一次水，泡24小时；3、24小时后的海参