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美食天下食材频道为您提供黄瓜的营养价值及营养成分，黄瓜的功效与作用，黄瓜>搭配禁忌等食材信息，合理

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

那么黄瓜有啥营养价值呢？吃黄瓜可以起到哪些功效呢？答案抢先看：黄瓜中含有多种营养元素，并且含水量丰富

黄瓜有什么营养价值?黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉

大多数人都喜欢吃新鲜的嫩黄瓜，但其实老黄瓜的营养价值与养生功效更强。而且比嫩黄瓜含有更多的营养成分，

黄瓜营养价值： 营养成分：营养元素含量(每100克) 水95.23克、热量15千卡、蛋白质0.65克、脂肪0.11克、碳水

老熟的状态，一般老的东西 营养 功效就差很多，那么老黄瓜的营养价值有而且比嫩黄瓜含有更多的营养成分，