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而葛根粉更是很多人特别是女性朋友的最爱，那么究竟葛根粉的功效与作用及食用方法是葛根粉的功效与作用：

葛片的食用方法：通常与喝茶的方法相似。取适量葛片放入容器中，而那个葛根粉是用来补充身体的胶状物质的。

葛根粉内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，另外具有一定的防癌抗癌之功效。

葛根的作用与功效及食用方法,葛根为豆科植物野葛的干燥根。也是一种良好的水土保持植物。有效成分为黄豆甙