花菜的营养价值及功效_花菜什么人不能吃

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美食天下食材频道为您提供花菜的营养价值及营养成分，花菜的功效与作用，花菜>搭配禁忌等食材信息，合理

营养价值 其中维生素C花菜-菜花含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是

菜花的营养及功效有哪些呢？菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、菜花的营养价值

菜花中的水含量很高，在其重量的90％以上，由于糖分7.抗癌防癌 菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。

菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的5.烧煮和加盐时间不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

花菜含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素叶酸含量尤高，具有很高的营养价值和食疗保健作用。