一斤粮食可以酿出多少酒?白酒成本解析
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现在市场便宜的酒还有多少是纯粮食自古都说:“三斤粮食一斤酒”,因原材料不同,出酒率也不一样,一斤高粱
普通麸曲、大曲酒,原粮出酒率在45%-47%。0.8到1斤 大米一类粮食的话,大概出酒率在70-80%左右。2斤吧
亦即一斤粮食酿造出来的37度白酒为7.5两=370克左右,也就是说一斤500克37度的白酒需要一斤3两左右的粮食;
酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同。出酒率一般以65度计算。有原粮出酒率和淀粉出酒率,绝
感谢邀约 首先回答第一个问题,一斤白酒的酿造成本是多少?这个酿造成本只能给一个大概的价格区间,要看酒
白酒是粮食制成的,那么一斤粮食可以出多少酒呢?出酒率 在这里就不得不提出酒率这个1斤高粱能产多少酒?
到底几斤粮食能酿一斤酒?亦即一斤粮食酿造出来的37度白酒为7.5两=370克左右,也就是说一斤500克37度的白酒
那么,一斤粮食能酿多少酒?古代有3斤粮食一斤酒之说,也就是说酿造出一斤65度白酒所用粮食不会超过3斤。