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一、北方糖醋蒜 原料：鲜大蒜头1003、把第一次腌过的蒜头放入新缸内，（即不用原料缸之意）100斤大蒜放盐15

醋泡大蒜是中华传统智慧的结晶，很多人都是买的成品，心血醋泡大蒜要不要放盐醋泡大蒜可以放盐。食物放盐是

糖醋腌蒜，原料配方 鲜蒜头100千克 食盐10千克 红糖18千克 粮食醋70千克 3.将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐

先用淡盐水泡一天，沥干后再用糖醋汁泡，糖醋汁不加盐了。蒜用淡盐水泡过，沥如果之前放盐腌好就不用放了。

糖醋汁放凉后还可以放入一些蜂蜜五、糖和盐主要是提味的，不能太甜也不能太咸，你可以在煮好汁子的时候尝

腊八蒜的做法将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面糖醋蒜的腌制方法方法一：材料：

我想做一些糖醋蒜，在百度中搜索了关于做糖醋蒜一些资料，有的是放上一些醋和白糖就可以了，不用放盐的，

5、把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜。注：只要醋没有变质，腌多长时间都能吃

其实糖醋蒜瓣腌制方法很简单，以 1 斤蒜为例：首先，把蒜瓣分开，如果是老蒜用来腌蒜的汁还可以用来调味。