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一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油,如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒(菜油烧熟后再下牛油,
其实,麻辣烫受欢迎还是要靠底料,也就是麻辣味的底料,砂锅麻辣烫的底料3、酱汤卤水配方:水2千克,蚝油10
麻辣烫底料,就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料,主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料(中医
我自己开了一家麻辣烫小吃店,但是展开全部 你不用这么麻烦~你去买点火锅底料回来`在自己加工下就OK了
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砂锅麻辣烫底料配方。四川麻辣烫也叫冒菜,是川渝地区最有特色也最能代表川味的一种饮食文化。川渝地区,或