汤圆是水煮的,元宵是油炸的。是一回事,南方叫汤圆,北方叫元宵,里面包的馅和加工方法有些差异。
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。每当到了正月十五上元节,一般都有南吃汤圆北食
说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。下面一起
汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最
元宵是将备好的方块馅在糯米粉中反复翻滚,自然形成圆形;汤圆是将汤圆粉加水成粉团,就像包饺子一样,用
元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种。带馅的又有甜、咸之分。甜馅一般有猪油
那么,汤圆和元宵是同一种东西吗?不管是汤圆还是元宵,其主要成分都是糯米,粘性大,不易消化,会增加肠胃
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