拉面怎么和面_家庭自制拉面视频

展开全部 和面，一般要考虑到以下几个方面：水温，水量和和面剂。和面是拉面制作的基础，是关键： 1.首先应

二、和面 和面是拉面制作的基础，是关键。首先应注意的是水的温度，一般要求冬天用温水，其它季节则用凉水

要想吃到口感颇佳的拉面，那么做拉面怎么和面就是最为关键的一步，你要是也想学习一下做拉面怎么和面，那么

和面的时候先加一点盐就可以了,和好面放一会，再加拉面剂，使劲揉，然后把面弄成饼一样,在上面弄一层色拉油

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