适合做鱼丸的鱼有哪些_鱼肉蒸熟做鱼丸

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哪些鱼做出来的鱼丸会更好吃些呢？以上这四种都是适合做鱼丸的鱼，还有鲜黄鱼、鳗鱼、小参鲨、鲈鱼、鳜鱼

因为这种鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，很适合用来做鱼丸。4.打好的鱼泥5.

1、选鱼有讲究 做鱼丸的鱼，一定要刺少肉厚，鲅鱼，鲢鱼，鳙鱼是首选，鱼丸吃的就是一个鲜，所以用鱼最好是

美味鱼丸的制作材料： 主料：草鱼400克 辅料：荸荠25克,香菇（鲜）50克,鸡蛋200克 草鱼丸子的制作材料：

更是有很多人喜爱选择它，那做鱼丸用什么鱼呢，这也是很多人不太清楚的，制作鱼丸的鱼也是有着不同选择。

哪些鱼可以做鱼丸子？做鱼丸子以偏口鱼为佳，这种鱼肉多，刺少，质地细嫩，脂肪丰富，最适合做鱼丸子。

以上这四种都是适合做鱼丸的鱼，还有鲜黄鱼、鳗鱼、小参鲨、鲈鱼、鳜鱼(桂花鱼)、石斑鱼、青衣、鲶鱼、鲮鱼