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香樟树的叶子不是香叶, 香叶是月桂树的叶子 是的
香叶(BAY LEAVES)是肉桂树的树叶 气味芳香,带有辣味,主要用于制汤、肉类、海鲜等菜肴的调味。
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有的香叶也采用的是肉桂树的叶子,肉桂树中用的多是桂皮,所以肉桂树的叶子的价值也远不如月桂树的叶子。
桂皮的叶子。桂皮适配8角,花椒加上香叶,白芷,丁香,小茴香,肉蔻,山查,良姜,陈皮,草果等构成卤药的