牛骨汤怎么熬成奶白色_快速熬出奶白色牛骨汤

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例如鸡肉汤、猪骨汤、牛骨汤、鱼汤等等；素高汤是以各种蔬菜混合肉高汤要熬出奶白色，几个小窍门要知道。

牛骨汤怎么熬成奶白色?为什么是绿色?牛骨汤怎么熬成奶白色： 骨头洗后不要敲开和冷水下锅用小火煮至水开,换

牛骨汤怎么熬成奶白色？买回来的牛骨一定要用清水泡一会儿，把一些血水跟脏物给泡出来，然后把牛骨放入锅中

汤呈现奶白色，是因为熬制的肉制品或者豆类中的油脂被乳化，导致汤水的光掌握了这个道理就简单了，牛骨的

4、如果要让牛大骨煮出奶白色的汤，时间会比猪骨汤长，至少需要三小时以上。5、在骨汤中滴入几滴醋，可以让

牛骨的油脂一定要厚，一定要带肉多的骨头，不行就加肥一些的牛胸腩肉。汤滚的时候扫血沫子，千万别把油都捞

尐猫咪咪 问： “前几天老公买了一些牛骨，想做牛骨汤喝，可是我们熬了半天请问怎么把牛骨汤熬成奶白色啊？

牛骨汤怎么熬成奶白色？1.将洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切小块；西芹洗净后切小段；一起混合均匀放入烤盘中

牛骨汤怎样才能熬成乳白色？谢谢 回答问题 38 赞 (114.242.250.210):回复（0）16个月前 21 赞 (1.60.34.166