五香卤猪头肉的的配方_正宗卤猪头肉的配方

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揭秘猪头肉的卤制方法 配方简单味道好!

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卤猪头肉的做法，卤猪头肉不用说相信大家都已经是耳熟能详了，家常做卤猪头肉的做法大家看的却并不是很多，

卤猪头肉卤猪头肉的配方和制作方法1、主料：生猪头1000克2、香辛料：桂皮4克，生姜30克，大料3克，料酒50克

卤猪头肉的做法 原料及配方 猪头 25kg 茴香 13g 花椒 35g 大葱（净）500g 大料 50g 鲜姜 125g 桂皮 75g 盐

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卤猪头肉配方,本技术包括原料猪头的处理、卤制、成品等工艺，制作特点是肥而不腻、酥烂鲜香、味美可口。

调制好五香卤水后还需要对猪头肉的处理、卤制过程熟练掌握后，才能做出5、凉拌调料、香料水的配方比例，

酱猪头肉外观酱红色，软嫩适口是平时待客佳品，今天我把卤五香猪头肉配方及流程分享给大家，希望大家喜欢

这也是我们卤菜制作方法的一大特点：注重工艺，配方简洁。我们前期介绍的下面说大锅卤猪头肉的制作方法：

【猪头肉熟食配方】五香猪头肉熟食配方 家常猪头肉的卤制方法 猪头肉 熟食 配方 主料：猪头、廖卤猪头肉

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