兰州拉面和面视频教程_一斤面放多少蓬灰

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兰州牛肉拉面首次制定国家级制作考核规范

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图:兰州大厨精彩的拉面表演

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开在吉尔吉斯斯坦的正宗兰州拉面馆

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1、和面:用温开水化开盐水和面,水分几次倒入,先拉成面絮,后搓成块,再蘸水调软。每25kg面用12.5kg水、

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