牛乳中的细菌繁殖很快,酸度很高,用牛乳中蛋白质在酸性条件遇到酒精凝固的特点可来判断新鲜度。方法:2-3ml的68度酒精与等量的牛乳混合,如不出现絮片状,即为新鲜牛奶,如
[转贴][焦点访谈]牛奶掺假揭秘
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冷静看网传牛奶掺尿_广平营养师
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牛奶掺假史 食品安全的过去与现在(组图)
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牛奶掺假在中国是公开的秘密?_东山谢氏
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http:\/\/ent.lsnews.com.cn\/system\/2012\/06\/06
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印度再查获六千升掺假牛奶 检出成品油成分
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[时事聚焦]我们应该反思:印度掺假牛奶问题严重
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生活新技能:如何快速鉴别掺假的牛奶
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印度牛奶掺假很严重比例高达七成令人震惊
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如何辨别牛奶是否掺假?怎样鉴别新鲜的牛奶-3
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