酸奶可以加热吗【相关词_酸奶什么时候喝最好】

赞同崔磊所说“准确的说,酸奶发酵是在40到43度,最适合乳酸菌发酵,所以加热要低于这个温度,保证不杀死乳酸菌。”但是加热之后影响的是酸奶的口感。 崔磊 韩龙

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